2年前の冬に植菌した原木にしいたけが出始めました♪
写真のとおり大きい椎茸ができており、
大人2人で大興奮しながら取っていました(笑)

亀岡市森林組合で販売しているにく丸と呼ばれるコマ菌を使用しています。
肉厚でかさもとっても大きいキレイな椎茸です♪
スーパーで売っている菌床栽培とはまた違った香りと
美味しさ・更に栄養価が増しますので、食べるのが楽しみになりますよ✦

どのように販売するのがお客様に喜んでいただけるかを
ただいま検討中ですので、きまりましたらまたご報告いたします！

出来上がった椎茸をご購入いただくのももちろんいいですが、
原木栽培に挑戦いただくこともオススメです(＾＾)

菌床栽培に比べると収穫まで長期間になりますが、じっくり育った分
美味しさも倍増ですし、なにより自分で育てた分、愛着も沸き
しいたけがでてきたときの嬉しい気持ちを味わっていただけます☆彡
「家で消費ができない程でてきたので近所の方にお配りしています」とゆわれている
お客様もいらっしゃいます！3・4年程春・秋としいたけの収穫を楽しめます！

原木のみでも、植菌されている原木での販売もどちらも行います。
原木は750本限定となっておりますので、お早めにご予約ください。
原木がなくなり次第販売は終了となります。
(※近年原木の調達が困難となっております）
実際にお渡しできるのは原木ですと2月頃、菌打原木ですと3月頃に
なる予定です。(※多少前後する可能がございます）

皆様からのお問い合わせお待ちしております♪

亀岡市森林組合
ＴＥＬ0771-22-0710